Gurah, 22 Juni 2025.
Pada hari Minggu, 22 Juni 2025, telah dilaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat bertajuk “Instalasi dan Pelatihan Teknologi Fish-Smoke untuk Optimalisasi Pengolahan Ikan” yang ditujukan kepada Kelompok Nelayan di wilayah Gurah. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan teknologi pengasapan ikan modern yang lebih efisien, ramah lingkungan, dan mampu meningkatkan kualitas hasil produksi perikanan lokal.
Kegiatan pengabdian yang di ketuai oleh Dr. Heni Masruroh, M.Sc ini diawali dengan sesi sosialisasi teknologi Fish-Smoke, yang bertujuan mengenalkan alat pengasapan ikan modern kepada warga Gurah. Sosialisasi ini menjelaskan prinsip kerja alat, keunggulan teknologi dibanding metode tradisional, serta manfaat ekonomis dan lingkungan dari penggunaannya. Para peserta tampak antusias mengikuti pemaparan, mengajukan pertanyaan, serta berdiskusi langsung mengenai teknis penggunaan alat.
Setelah sesi pemaparan, dilakukan uji coba langsung alat dengan mengasapi ikan kakap merah. Proses pengasapan berjalan lancar dan memperlihatkan efisiensi waktu dan tenaga yang signifikan. Salah satu warga yang turut serta menyampaikan kesannya, “Saya sangat senang karena dengan alat ini tidak perlu lagi capek-capek mengipasi ikan. Ini sangat membantu masyarakat, apalagi kalau mengasap ikan dalam jumlah banyak”.
Respon masyarakat terhadap kegiatan ini secara umum sangat baik. Mereka menyambut hangat inovasi teknologi yang diperkenalkan dan berharap agar alat ini dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan oleh kelompok nelayan di Gurah. Kegiatan ini diakhiri dengan harapan agar teknologi Fish-Smoke dapat mendorong peningkatan produktivitas nelayan lokal, sekaligus mendukung pengolahan ikan yang lebih higienis, ramah lingkungan, dan bernilai jual tinggi.
